我从农民市场的摊位买了一块可食用的花朵。  他们几乎太漂亮了,但我们管理了。

我经常将鲜花添加到沙拉上,但通常它们并不像这些一样优雅。我的花园中的沙拉开花往往是琉璃苣,扁桃和金盏花,以及可食用的杂草 - 紫罗兰,雏菊,蒲公英,草本罗伯特等。

这些人的品尝非常温和。一对夫妇几乎是甜蜜的。他们肯定看起来很甜蜜!

沙拉的绿色部分是来自市场的日光浴瓶摊位的一些脆脆的莴苣,加上几个少数少数菊苣和草药。将莴苣撕成一口尺寸的碎片,园林绿色切碎。

我用幼稚橄榄油制成的香醋,香醋(我的儿子汤姆最后一次从奥克兰购买了一瓶来自Sabath)的香醋酱,并在奥克兰,这是每一分钱,少量盐,捏芥末粉和撒上新鲜的黑胡椒。我在服务前的最后在最后添加了鲜花,所以他们仍然看起来很完美。他们做到了。

Salad.jpg.

我们的花沙拉配有泛炸的拉尔兰鱼和托盘烘烤的Kumara楔子。我没有收到一张照片,因为欣赏家庭成员的晚餐非常迅速地吃饭。

下次:童话面包

下次我有可食用的鲜花,我会尝试制作“仙女面包” - 易碎的Ciabatta,切成薄片,用奶油芝士结冰和装饰着鲜花。谁需要数百和成千上万?

哪种花都可以吃?

这里’s a link to an 关于可食用花的文章.

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