这是有机物和当地食品经济的帖子。

这是一个及时的话题,因为有机产品账单目前正在通过议会。提交的提交持续至5月28日。

新西兰自20世纪80年代初以来已经有过有机认证,但这是有机部门首次被认可的法律。

如果您关心有机物和食品质量,我建议您在提交中发送。这是这一点 链接让你说.

有机物的时间

我们的投入现在特别有价值。担心新法律的正当程序已被Covid紧急情况扰乱。例如:我们被要求在不知道监管框架的情况下提交新法律的提交。这种高度相关的信息尚未公布(截至5月中旬)。

从2018年有一个提案文件草案,但在一个 n 4月更新 主要产业部表示,由于Covid,我们没有被要求根据提案草案提交意见书–只有在实际法律上。

最初的意图是在两块上工作–法律和监管框架– at the same time.

我不’认为这是一个很重要的新立法的声音方式。

这是我们确保有机体的法律承认的机会是强大而且包容性 - 在新西兰食品生产经济的各个方面工作,而不仅仅是高调的出口产品。

如果(例如)有机扇区最终以仅在金钱方面仅限价值的方式管理,那将是一个很大的遗憾。

从主要产业部(MPI)讨论文件,看起来该部门希望最终的批准是有机的。但他们的发言并不承认当地有机认证部门的专业知识。

在Monavale蓝莓的开花的有机蓝莓灌木,在剑桥附近。

越来越好利益

有机认证系统有可能使食品经济的所有部分受益,从当地出口;从大规模到微型企业;从初创公司到大型公司。

与其他国家相比,新西兰有一个相对小的有机部门。 2012年有机农业为1.1%的农业部门,而澳大利亚,奥地利(19%)和瑞典(15.7%)为2.9%。我无法找到最近的数字。

繁荣的有机部门将增长许多奖金,直接和间接。

更多有机食品生产将受益生产者,消费者,公共卫生和水质。拥有健康的农田,深深的表土将更加适应气候变异性。

从新西兰经济的角度来看,拥有政府支持的有机认证将是出口市场的优势。

对于当地和出口市场来说,强大的有机基础也将提高新西兰的国际声誉,作为一种全体生产优质食品的国家。

有机农民jeanne和她已故的丈夫约翰van van kuyk aroha有机山羊奶酪,靠近te aroha。

什么是有机的

MPI讨论文件涉及寻找有机的定义。我们尊敬的新西兰有机认证部门已经练习了三十年。我建议MPI可以从有机部门获得良好的定义。

然而,获得明确定义的一部分挑战是有机物在价值观和道德中被接地,以及特定的可测量实践。

我想知道这是否指出了主要产业和有机部门部之间的文化差异。该事工目前不可能容易地包含有机物,这是一个世界观,这是一个世界观,一种过程,一种思维方式,而不是污垢中的黑白线:“这是有机的,这是有机的,这不是一个T。“

但这并不意味着它是不可能的。我们当前的政府强调价值观,善良,社会和环境司法。

有机生产者在商业中,但他们优先考虑值以及利润。 (更多关于这篇文章后面的更多信息。)

有机问责制

非常简单地,通常,有机意味着食物或其他在不使用有毒化学物质的情况下生产的物品。

为了说产品是有机的,生产者需要从公认的认证组织获得认证。

获得有机认证不仅仅是关于滴答声盒。有机生长的过程不是关于使用认证的有机喷雾而不是“常规”喷雾剂。

这是关于学习和实践恢复的土地护理方法,为土壤和土壤微生物学提供护理,促进生物多样性。

有科学支撑着许多有机种植技巧。

我的知识来自对当地有机部门的许多退伍军人种植者来说是一系列文章 有机诺克斯 杂志。它们包括Kiwifruit专家和有机的教育家Peter Dargeard,Biodynamics专家彼得巴卡库,以及有机山羊牛奶农民和屡获殊荣的奶酪制造商Jeanne和Lode John Van Kuyk。

此外,我一直在有机瓦斯的Waikato分公司认证委员会。

“常规”农业和园艺系统耗尽土壤,尤其是表土。这反过来耗尽了土壤的生育能力,这导致精油在必需营养素中。这种粮食产量也导致水道和沿海地区的退化。

以上:有机Kiwifruit种植者Peter Darkard与堆肥茶喷雾器。

有机认证提供商

Bioogro. 是新西兰最古老,最大的有机认证提供商,自1983年以来在当地市场的出口商和生产商合作。

OrganicFarmnz. (OFNZ)是一种低成本的有机认证系统,适用于当地市场的小规模生产商。

在许多部门,包括林业,肉类工业和出口园艺,提供有机认证,以及对一系列非有机行业标准提供有机认证,以及对一系列非有机行业标准的合规性支持。

生物动力学 ,这是基于Rudolf Steiner的教导,也属于有机光谱。 demeter是国际生物动力学认证。

还有一个伞式有机部门集团, 有机物AotearoaNZ.

我最熟悉的有机标准由BioGro及其姐妹组织OrganicFarmnz使用。

Bioogro. Ceo Donald Nordeng表示,新西兰有“遗产”有机标准 - 这意味着他们被国际标准被认为是非常好的。

在美国,特别是有机有机物的愤世嫉俗。有机认证已被工业农业劫持,从而有效地将有机物与其价值基础分离。在美国有机认证对小规模生产者来说是非常困难的。

但是,我不认为这意味着新西兰应该是关于有机认证的愤世嫉俗。

有机教育:Allicalfarmnz Waikato Tim Newton的前主席教授Grandview Community Garden的堆肥。

有机物是超过金钱

有机食品生产是关于原则和伦理。有机物AOTearoa网站列出了健康,生态,公平和护理作为有机物的创始原则。

由于其价值观,我所说的最具认证的有机生产商。这是他们选择工作的方式。

对于小规模的生产者,可能没有种植有机的巨大利润率。但他们正在这样做,因为他们认为这是对他们的合适的。

健康方面也很重要。一些退伍军人生产商在获得有毒农作物治疗中的健康问题后转化为有机物。

然而,在高价值出口产量的时候,有机的财务优势很大。

有机物and consumers

除了关于食品越来越多的实践和价值观,有机体也是一个非常受欢迎的消费者标签。对有机食品有很多需求,尤其是生活在城市的人们。

作为一个消费者,我关心有机认证。这是关于问责制。 “有机认证的”纸质路径“让我信心我的食物已经使用有机方法种植。这意味着没有有毒投入,浪费,破坏性的做法,以及食物成长的土地正在被关心修复,培养生态学。

当我的儿子是幼儿时,他们是令人难以置信的挑剔的食物。他们只会吃一小部分蔬菜。几乎所有一切都在“肮脏的十几”列表中,有毒性最高的喷雾残留物。

我的解决方案是在奥克兰西北部的Kumeu购买一家当地有机农场的每周有机大亨盒。如果我的孩子只吃烤箱炸薯条,至少他们是最健康的烤箱薯条。

有机物at local markets

Waikato Farmers市场的常规摊位有很多经过认证的有机生产商。 (参见本篇文章末尾的列表。)

然而,一些优质的生产商没有获得有机的各种原因,从实用性到哲学。

有一些产品,特别困难(如果不是不可能的)获得有机认证。例如。新西兰没有生产经过认证的有机培根(对我的知识),主要是因为访问经过认证的有机猪食物的问题。

我明白并非所有种植者都希望有机。但我很乐意看到新西兰的有机部门扩大和繁荣。

无喷洒怎么样?

无喷雾真的并不意味着什么。除非你知道生产者,否则相信他们的农业方法。没有外部问责制,无喷。

此外,正如Marco de Groot的Monavale Blueberries(认证有机)对我说,如果生产者说他们没有喷洒,那么它们几乎肯定使用圆润/草甘膦。

我不购买草甘膦对食品生产至关重要的论据。对人类和环境健康有严重的消息。有稳健的科学来证明草甘膦杀死土壤生物,人体肠道细菌并引起癌症。此外,它在生态系统中坚持不懈。

我们需要在没有草甘膦的情况下种植更多的食物。

撰写提交

这是指的链接 提交有机产品账单。我们已经在5月28日之前。

有关有机物的更多信息

这是一篇我五年前写道的帖子。大部分仍然是相关的。 o是有机的

这是我的帖子,关于当地食物坐在新西兰经济中, 当地食物的经济学.

当地有机生产者

这些是一些销售的食品生产商,他们是有机认证的。我很想听到别人。

农民乔恩

地球管道

Monavale Blueberries.

TOF

阿罗哈有机山羊奶酪

马塔托岛的奶酪谷仓

泽西女孩有机物

亚历山大有机物

奥诺有机物

ongare点有机物

菲林斯农场

温暖的Les令人作呕

彼得和迪坦巴特– kiwifruit

Zealong Tea Estate.

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