随着普通读者会知道,怀卡托的食品贝斯特喜欢奇怪和不寻常的水果。本周我爱上了Casimiroas。

几年前我第一次遇到过这个水果。有些朋友们有一棵巨大的树,绝对装满了卡西米拉斯。我们很幸运能够落在一大块大块的绿色水果中。可悲的是,几年前,树在一场风暴中摔倒了。

Casimiroa Edulis也被称为白色Sapote。这是一个亚热带树,原产于墨西哥和中美洲。它是以命名的 Casimiro Gomez.,谁是墨西哥独立战争的大型印度(土着墨西哥)英雄。

水果是椭圆形和绿色,关于鳄梨的尺寸和形状。它看起来并没有特别 - 但味道很棒。

Casimiroas是柔软的,奶油和甜蜜的,味道(我认为)椰子的椰子,以及一种微妙的水果香气/味道,如梨。他们也有时被称为“冰淇淋果实”。他们填补了我的“香蕉”空间。

它们充满了营养成分,包括维生素A和C.

我认为卡西米洛斯应该更好地了解!

Casimiroas与奶油苹果,Cherimoya有很大不同,这是一种南美树果,甜美的白色肉,但很多小黑色种子。我喜欢Casimiroas更好。

如何种植Casimiroas

卡西米拉树在新西兰的许多地方生长。成熟的树木可以应对温度降至-5摄氏度。然而,年轻的树木需要对前几年的霜冻保护。这棵树应该在六到七年内开始生产。他们不’需要喂养很多喂养,可以忍受干旱,但是需要在夏天晚些时候水进行良好的果实。

他们是相当大的树木,但有些品种比其他品种小。一些品种是自我肥沃的,其他品种需要一个粉刷者。

一棵健康的成熟树可以在一个季节产生高达1,000家水果。结果季节是7月份。

哪里可以找到casimiroas

您将无法在超市中找到Casimiroas,并且可能也不是新鲜的商品商店。

我来自于 ongare点有机物 在汉密尔顿农民市场的摊位。

你可以找到一个有树和易货的人。

或者,如果你有空间和时间,植树一棵树。

本地的 Treecrops协会 将有成员拥有Casimiroas经验。

如何提升卡西米罗亚

当它们没有完全成熟时,可以选择卡西米拉斯。他们会努力和绿色。

你只是在室温下留下水果,直到它软化。这可能会从几天到两周或三周(取决于季节)。皮肤会略微起皱,有点柔软。当发生这种情况时,它很容易。当它们柔软时,他们需要在几天内被吃掉。

我读到了理想情况下,Casimiroas留在树上。这可能导致更好的味道–但是你有大量的水果一下子,你会与鸟类和负鼠竞争。

冬天水果沙拉配卡西米尔奴猴,塔马里洛和蓝莓
以上:冬季水果沙拉配卡西米尔岛切片,塔玛丽略和冷冻蓝莓。味道是神圣的。

如何吃Casimiroas

在切片中,吃了卡西米拉的最佳方式。

首先,用折刀剥掉绿色的皮肤。皮肤味道不好,所以请确保你剥离所有的绿色。水果中心有一块大石头。

Casimiroa食谱

Casimiroa切片很美味,不合适的酸奶。

他们还制作了一流的冰沙。

Casimiroas在水果沙拉中很棒。与香蕉不同,切片不会迅速去棕色,所以水果沙拉可以提前组装。 Casimiroas的甜奶油质地和味道补充了许多其他水果。

冬季水果沙拉

Casimiroas,成熟,去皮和切片

少数宗教场所或智利族武士–我从邻居觅食’s hedge.

2成熟的普通话,去皮和切片–我们的普通话树今年加载水果。

另一个容易的水果沙拉

Casimiroa切片和柿子块

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